Gỏi đu đủ cá khô cần chuẩn bị sẵn nhưng nguyên liệu như sau :
- + 200 gr đu đủ xanh
- + 1 chén cá khô cay xé nhỏ
- + ⅓ (một phần ba) củ hành tây trắng
- + Rau tía tô, bạc hà,... và vài thứ rau thơm khác
- Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước cốt chanh + ớt tỏi băm thật nhỏ hòa chung trong một cái chén.
Cách pha nước chấm làm gỏi đu đủ cá khô cay
Hướng dẫn cách làm món gỏi đu đủ cá khô cay ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Bạn mua đủ đủ về đem gọt bỏ vỏ sau đó đem bào sợi nhỏ rồi đem ngâm vào trong âu nước có pha thêm muối và chanh nhé. Sau đó bạn để như vậy khoảng 10 phút thì bạn đem vớt ra rổ rồi rửa lại bằng nước sạch rồi để cho ráo nước.
Bước thứ hai(2) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm gỏi đu đủ cá khô cay ngon hấp dẫn.Bạn đem hành tây rửa thật sạch rồi đem thái nhỏ cùng với cái loại rau thơm thái rối nhé.
Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn cho đủ đủ vào âu cùng với với cá khô cay trộn chung đều lên. Rồi cho thêm chén nước mắm vào và đem thật đều lên cho đu đủ và cô khô cây thấm đều gia vị. Sau đó cho thêm các loại rau thơm và hành vào và đem trộn thật đều chung với nhau sau đó bạn hãy nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình mình nhé
Bước thứ tư(4) : Cách trình bày món gỏi đu đủ cá khô cay đẹp mắt hấp dẫn : Bạm đem cho gỏi đu đủ cùng với cá khô cay ra đĩa rồi sau đo đem rắc thêm đậu phụng cùng với ớt đã được thái lát và vài cọng ngò như vậy là bạn đã hoàn thành được món nộm đu đủ cá kho cây ngon hấp dẫn cho mâm cơm gia đình bạn chở lên hấp dẫn hơn rất nhiều rồi đó nhé
Cách làm gòi đu đủ cá khô cay ngon hấp dẫn
Trời lành lạnh, làm món gỏi đu đủ thơm cay, đậm vị cho bữa tối xuýt xoa thật không gì hợp hơn. Đảm bảo chỉ nhìn thấy thôi là ai nấy đã "ứa nước miếng" rồi, thế nên bắt tay vào làm gỏi đu đủ ngay thôi nhé các nàng chủ bếp. Bạn cũng có thể tham khảo thêm mon an ngon moi ngay khác cho gia đình mình nhé
Chúc bạn thành công. Bạn có có thể tham gia trò chơi nấu ăn để vừa chơi vừa có thêm công thức nấu ăn ngon thú vị cho gia đình mình nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
